问题描述：
为什么盛水的水缸冬季在室外会被冻裂,而在腌咸菜的水缸却能在室外安全过冬?
不然不知道听谁的.
问题：
为什么盛水的水缸冬季在室外会被冻裂,而在腌咸菜的水缸却能在室外安全过冬?不然不知道听谁的.
更新时间：2024-04-28 08:07:16
黄嘉启回答：
腌咸菜中的盐浓度特别高,使它的凝固点降低.而水的凝固点是0C°. 所以到冬天盛水的刚容易被体积膨胀的冰压破,而腌咸菜得缸里没有结冰,
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